Teinvitamos a conocer receta de pavo de Navidad de Jamie Oliver. La popularidad de la receta de pavo relleno se consolid贸 cuando en Estados Unidos cambiaron el tradicional ganso por el pavo en Acci贸n de Gracias a partir del siglo XVII. Charles Dickens ayud贸 a fomentar esta receta con su Cuento de Navidad, donde menciona el pavo para la cena
Pollorelleno con salsa de trufa. Tambi茅n encontrar谩s tres recetas de salsas especiales para tus platos de carne e ideas de guarniciones para platos preparados: pastel de
Elprimer paso es lavar, pelar y cortar la cebolla, la zanahoria, el puerro y los ajos. A continuaci贸n, salpimentar los 4 muslos de pavo e introducirlos en la cazuela con tres cucharadas de aceite durante 3 minutos. A continuaci贸n, se saca el pavo, se rehogan todas las verduras durante 10 minutos y se vuelve a verter el pavo. PASO 2.
Parahornear. Precalentar el horno a 375潞 grados. Engrasar un pyrex o recipiente grande y colocar el pavo reci茅n rellenado. Cubrir el pavo en papel aluminio y taparlo bien para que absorba mejor el calor. Con cuidado, introducir el pavo al horno y dejarlo cocinar entre 3 horas y media a 4 horas. Es importante revisar.
Lospatos m谩s peque帽os s贸lo tienen unas 6 semanas cuando son sacrificados, lo que significa que no han tenido tiempo de desarrollar mucha carne. Cocine el pato sin el ventilador de convecci贸n, ya que el aire lo resecar谩.IngredientesPara 6 raciones- 1 pato, de al menos 3 kg (7 lb.-) 40 g de mantequilla o grasa de pato- Sal
. 380 169 119 283 313 381 73 263
recetas de pato relleno para navidad
