Pelay limpia los choclos, cuidando de quitar todos los pelos. Luego desgránalos, rebanándolos con un cuchillo. Finalmente pásalos por una máquina de moler. En una olla, pon la mantequilla con una cucharadita de aceite. Luego calienta un poco y agrega la pasta de choclo (2). A medida que se vaya espesando, ve agregando la leche y luego la
Enuna sartén poner a calentar 3 cucharadas de manteca y agregar la cebolla picada con una pizca de sal y pimienta si has decidido usarla. Freír hasta que la cebolla tome una apariencia transparente y
Mapade Chile. Bolivia. Argentina. La Bandera. 1. INtroducción : Mapa de la cordelliera de los Huemul Vicuña. 2. Animales : La Barrio de Bellavisita La Chascona La plaza de Armas Santiago en la mapa. 3. Capital : El brazo de reina Mote con huesillo Pastel de Choclo. 4.gastronomia : 5. Bailar : Product. Templates; Why Genially
Enuna olla derrite la mantequilla, agrega la cebolla picada y revuelve hasta que se vea transparente, agrega el ají de color y cocinar un par de minutos más. Saca la mezcla del fuego y en la

1 En una cacerola hervir 1 litro de agua y sal a gusto. 2- Al romper el hervor agregar la harina de maíz en forma de lluvia. Cocinar, revolviendo con cuchara de madera. 3- Cuando esté lista mezclar con el zapallo hervido previamente y pisado y la mitad del aceite. 4- Rehogar en una sartén la cebolla picada con el resto del aceite, añadir

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pastel de choclo salteño