Enesta receta os explico cómo cocinar paso a paso unas ricas almejas en salsa usando almejas congeladas (aunque también os digo cómo hacer esta receta con a
Añadelas almejas sin cáscara y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Vierte el vino blanco y el jugo de limón sobre las almejas. Tapa la sartén y cocina las almejas durante otros 3-4 minutos, o hasta que se abran por completo. Retira las almejas de la sartén, sazónalas con sal, pimienta y perejil al
Estepaso es esencial para cocinar almejas congeladas de una forma exquisita. En el momento que el agua comience a hervir añadimos las almejas durante unos 10 minutos. Cuando tengamos las almejas listas, las retiramos de la olla y las añadimos a la sartén que contiene la salsa marinera, le daremos fuerza máxima al fuego
Sepueden congelar almejas tanto crudas como cocidas, quizá es mejor hacerlo cocidas pero el problema es que posteriormente nos limitará a la hora de prepararlas. Si finalmente decidimos congelar las almejas cocidas, os recomendamos que las congeléis en el agua que las habéis cocido, de esta forma se conservarán mejor y además podremos
KarlosArguiñano nos enseña cómo abrir las almejas de forma fácil y rápida para, después, incorporarlas a cualquier receta. En este caso, las utiliza para cocinar un delicioso arroz con rape y almejas. Antes de cocinar las almejas, las pondremos en un recipiente con agua y abundante sal, durante al menos 30 minutos, para eliminar los
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como congelar almejas sin cocinar